食（shí）品淨化車間空調係統設計要點

       空（kōng）氣淨化，是食品淨化車間保證食品生產質量的重要環節。為了滿足食品生產的特殊要求，食（shí）品廠（chǎng）需要建設淨化車間，嚴格控製粉塵、微（wēi）生物含量、溫度和濕度。空調係統是食（shí）品淨（jìng）化車（chē）間比（bǐ）較重要的係統，是控製車（chē）間內灰塵和細菌濃度，防止（zhǐ）交叉汙染（rǎn）的（de）主要手段。下麵，廣（guǎng）東合昌機電（diàn）詳細介（jiè）紹一下食品淨化車間空調係統的工作原理和（hé）設計（jì）要點。

      食品淨化車間空調係統的工作原理（lǐ），是潔淨空氣從出（chū）風口送到食品淨化車間內部。淨化車間（jiān）產生的塵埃細菌經潔淨空氣稀釋後，被迫通過回風出口進入係統回風管道，在空調混（hún）合段與從室外（wài）引入（rù）的過（guò）濾後的新鮮（xiān）空氣混合（hé），經空調處理後送入（rù）室內。淨化車間內部空氣反複循環，塵埃、細菌濃度可在相當一段時間內控製在穩（wěn）定（dìng）水平。

       食品淨化車間空調係（xì）統（tǒng）設計要點，主要是（shì）要控製汙染源。在食品淨化車間運行過程中，不可避免地存在渦流，灰塵（chén）顆粒向房（fáng）間內各個方向擴散（sàn）的可能性增加。因此，廣東合昌機電提醒，食品淨化車間空調係統的設計，首先要考慮局部汙染源的控製。為了保證（zhèng）風（fēng）壓變化較大時風量不發生太大變化，食（shí）品淨化車（chē）間空調係統一般采用低噪聲風機。

       食品淨化車間空調係統的設計要點，要（yào）保證氣流可以從空氣潔淨度高（gāo）的區域流向空氣潔淨度低的（de）區域，這樣淨化車間的潔淨度（dù）就不會受到汙染空氣的幹擾。因此，食品淨化（huà）車間空調要保持一定的壓差（chà）。廣東合昌機電認為，食品淨化（huà）車間空（kōng）調係統（tǒng）的具體設計，應該根據實際生產的產品、淨化車間選（xuǎn）址來定，尋找施工經驗豐富的工程公司，以達到各（gè）項淨化指標要求。